Les neules de Ca l'Orench

L’arribada de desembre ens anuncia que s’apropen les festes més esperades de l’any, i amb elles els dolços típics d’aquesta època. A Ca l’Orench ens encanta Nadal i ens encanta compartir-ho amb vosaltres, preparant els millors dolços per gaudir en aquestes festivitats. A la Pastisseria Orench tenim un producte estrella que no pot faltar a la taula el dia de Nadal: les meravelloses neules.

Les neules són un dels dolços més característics de Nadal, quan veiem que es comencen a vendre les primeres neules sabem que queda poc per reunir-nos amb la família i celebrar l’inici d’un nou any ple de noves oportunitats.

De fet, són tan tradicionals que des que existeix el Palau de la Dolçor existeixen les seves neules. Amb els anys s’han fet un dels productes més emblemàtics de la pastisseria. Es comencen a fer el dia 1 d’octubre, com a tradició des de fa 107 anys, fins ben bé el dia de Nadal.

Des del 1914 fins a l’actualitat les neules sempre s’han fet de forma artesana, amb molta cura i dedicació, ja que es fan a mà una a una de manera tradicional. Tenen aquest aroma dolç i característic que ens porta records de felicitat, alegria i emoció.

Antic neuler de Ca L'Orench

Un altre postra que no pot faltar a la taula en èpoques festives és el torró. Segurament molts de vosaltres coneixereu el famós torró de Neula de Ca l’Orench, ja que és el torró més especial de la pastisseria sense dubte, fet de xocolata i cruixent de neula.

Encara que no és un producte tan tradicional i antic, com són les neules, s’ha convertit en el producte estrella de Nadal en la pastisseria. Ve gent de tota Catalunya per provar aquest meravellós dolç que no et deixarà indiferent, qui el prova sempre repeteix. De fet, molta gent coneix el palau de la Dolçor per aquest inigualable torró. Si encara no l’has tastat, a què esperés?